为进一步擦亮“天下美食之都”这张国际手刺，，，，，5月10日，，，，，“淮才必遇?海青派”——品味淮安运动在中国淮扬菜文化博物馆举行，，，，，近40名国际青年相聚于此共品淮味、共话未来。。。。。 。
国际青年们走进淮扬菜文化博物馆，，，，，相识淮扬菜文化生长、立异和壮盛的历程，，，，，现场体验平桥豆腐和小笼包的制作历程，，，，，品鉴隧道的淮扬美食。。。。。 。在“美食文化交流”环节，，，，，来自摩洛哥、印尼、孟加拉、巴基斯坦等多国的青年分成7组，，，，，划分登台分享本国的特色美食文化。。。。。 。
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