11月19日,,,,,,“中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座在吉隆坡中国文化中心举行,,,,,,吸引了100多名马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化喜欢者加入。。。。。。
讲座上,,,,,,主持人先容了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承,,,,,,以及淮安的历史和文化风貌。。。。。。主讲嘉宾还就淮扬菜中“药食同源”的养生观和养生原则与观众举行交流,,,,,,团结马来西亚季节特点提出药膳养生建议,,,,,,并针对观众提出的中医药和病理学相关问题举行解答。。。。。。
此次讲座由吉隆坡中国文化中心、江苏照顾护士职业学院、马来西亚中国医药保健食物商会、中国淮扬菜文化博物馆配合主理。。。。。。
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